Os alunos dos 4ºs anos do Ensino Fundamental I participaram de um estudo do meio na Fazenda de Café Nossa Senhora da Conceição, que possui um roteiro pedagógico especialmente desenvolvido para que os alunos aprimorem o conhecimento sobre a rica história do ciclo do café, da escravidão e da imigração no Brasil.

Durante o estudo, os alunos visitaram várias partes da Fazenda e conheceram todas as etapas do cultivo do café, desde a produção de mudas, a colheita, a lavagem, a secagem o beneficiamento, a torrefação e a moagem dos grãos.

Ainda na fazenda, os alunos foram conhecer o museu do café, a casa grande, as senzalas, a capela e colônia onde ficavam as casas em que viviam os imigrantes italianos.